Beydağ'daki Karakılçık Buğdayları Büyüyor
Beydağ Belediye Başkanı Feridun Yılmazlar, 2 bin yıllık ata tohumu olan karakılçık buğdayının ilçede yaygınlaşması için ilk girişimi yapmıştı, geçen yıl ekilen ata tohumları bu sene tekrar toprakla buluşmuştu. Ekilen karakılçık buğdayları büyüyor.
24 Aralık 2020 - 14:06
Beydağ ilçesinde, katkı maddesi içermeyen, ilaç kullanılmayan ve diğer türlere göre daha sağlıklı ve ekonomik yönden kazancı yüksek olan karakılçık buğdayı yıllar sonra toprakla buluşmuştu. Örnek tarım uygulaması ve ata tohumlarının kullanılması eskiye ve doğallığa dönüş olarak da gösteriliyor.
Küçük bir alanda tohum çoğaltma ve teşvik amaçlı ekilen karakılçık buğdayı, hasat sonrası Beydağ’da öğütülerek, köy fırınında karakılçık buğdaylı ekmek yapılmıştı.
Çiftçiye örnek olması ve bereketli olması için bir miktar alana tekrar ekilen karakılçık buğdayları büyüyor.
Beydağ Belediye Başkanı Feridun Yılmazlar “Doğal ilçemiz Beydağ tarım faaliyetleriyle de belediyenin imkanları, belediyenin önderliğinde ilerlemeye bir şeyler yapmaya devam ediyor. Bugün yaptığımız çalışma eskiden atalarımızın, annemizin, babamızın diktiği, ektiği her kılçık diyebildiğimiz, o ata tohumumuzu tekrar hayat buldurmak için bir mücadele verdik. Bu alanda, özellikle Seferihisar bölgesinden temin ettiğimiz o küçücük bir bölgede bulunan ama daha sonra çoğaltılan karakılçık tohumuyla yeni bir döneme başlıyoruz. GDO’suyla oynanmamış bir buğday bu ve bugün insanların çok aradığı özellikle de buğday yemesinde sakınca olduğunu gördüğümüz, çoğu insanların çok rahatça yiyebildiği bir buğday. Karakılçık buğdayımızla amacımız belediyemiz olarak halkımızı GDO’su olmayan ata tohumlarımıza sevk edebilmek. Hem de insanlarımızın sağlığına etki edebilecek olan doğal bir beslenme biçimini geriye getirebilmek. Amacımız sağlıklı nesiller, GDO’suz ürünler ve öze dönüş bir şekilde doğal yöntemlerle geleneksel tarım yöntemlerini şehrimizde çoğaltabilmek. Ektiğimiz tohumların büyüdüğünü görmek bizleri mutlu ediyor. Hasadımızı yaptıktan sonra karakılçık buğdaylarımızı ilçemizde isteyen vatandaşlarımıza dağıtıp ekim alanını genişleteceğiz.” dedi.
Küçük bir alanda tohum çoğaltma ve teşvik amaçlı ekilen karakılçık buğdayı, hasat sonrası Beydağ’da öğütülerek, köy fırınında karakılçık buğdaylı ekmek yapılmıştı.
Çiftçiye örnek olması ve bereketli olması için bir miktar alana tekrar ekilen karakılçık buğdayları büyüyor.
Beydağ Belediye Başkanı Feridun Yılmazlar “Doğal ilçemiz Beydağ tarım faaliyetleriyle de belediyenin imkanları, belediyenin önderliğinde ilerlemeye bir şeyler yapmaya devam ediyor. Bugün yaptığımız çalışma eskiden atalarımızın, annemizin, babamızın diktiği, ektiği her kılçık diyebildiğimiz, o ata tohumumuzu tekrar hayat buldurmak için bir mücadele verdik. Bu alanda, özellikle Seferihisar bölgesinden temin ettiğimiz o küçücük bir bölgede bulunan ama daha sonra çoğaltılan karakılçık tohumuyla yeni bir döneme başlıyoruz. GDO’suyla oynanmamış bir buğday bu ve bugün insanların çok aradığı özellikle de buğday yemesinde sakınca olduğunu gördüğümüz, çoğu insanların çok rahatça yiyebildiği bir buğday. Karakılçık buğdayımızla amacımız belediyemiz olarak halkımızı GDO’su olmayan ata tohumlarımıza sevk edebilmek. Hem de insanlarımızın sağlığına etki edebilecek olan doğal bir beslenme biçimini geriye getirebilmek. Amacımız sağlıklı nesiller, GDO’suz ürünler ve öze dönüş bir şekilde doğal yöntemlerle geleneksel tarım yöntemlerini şehrimizde çoğaltabilmek. Ektiğimiz tohumların büyüdüğünü görmek bizleri mutlu ediyor. Hasadımızı yaptıktan sonra karakılçık buğdaylarımızı ilçemizde isteyen vatandaşlarımıza dağıtıp ekim alanını genişleteceğiz.” dedi.
YORUMLAR